one way face book
كورسات تعليم

جميع ما يكتب من مقالات وأخبار وتعليقات ومواضيع تعبر عن آراء كاتبيها فقط وليس لوان واى وإداريها أدنى مسئولية تجاهها أمام أي جهة إدعاء خاصة كانت أو عامة
تسجيل سريع
برجاء ملىء البيانات صحيحة و التاكد من صحة البريد الالكترونى المسيح له المجد يبارك طريقكم

اسم المستخدم كلمة المرور اعد كلمة المرور البريد الالكترونى اعد كتابة البريد
Birthday:     موافق قوانين المنتدى 

 
من نحن
     
Google
 

   


العودة   منتديات الطريق الواحد > منتدى المرأة > مائدة المنتدى
دورة الالعاب خريطة الطريق الواحد مسابقات التسجيل بالمنتدى نماذج ابراج الكيبورد العربى قوانين المنتدى
التسجيل الأسئلة الشائعة البوم الصور بحث مشاركات اليوم جعل المنتديات كمقروءة

مائدة المنتدى عمل اشهى الاكلات الجديدة و الشهية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
قديم 04/04/06, 01 :06 01:06:54 PM   #1
nermin_hanna
برعم نشيط
 
تاريخ الانضمام: 04/04/06
محل السكن: The Netherlands
المشاركات: 3
عدد المواضيع: 3
عدد الردود: 0
عدد الزيارات : 7588
عدد المرفقات : 0
Aquarius
افتراضي طريقة عمل عجينة البيتزا (صيامى)

عجينة البيتزا

ملحوظة * المقادير دى تعمل 2 بيتزا رفيعة مش سميكة ( ممكن تعملى واحدة و التانية شيليها فى الفريزر و يستحسن لو عندك وقت اعملى الأثنين و شيلى واحدة جاهزة فى الفريزر مستوية نص سوا )

المقادير:
اولا مقادير العجينة:

1/2 كيلو دقيق
كيس خميرا بيرة (7 جرام) من السوبر ماركت ( ريتش بيك تقريبا)
ملعقة سكر صغيرة
1 كوب ماء دافى
1 ملعقة زيت كبيرة و ممكن الأستغناء عنها لو حبيتى
1 ملعقة صغيرة ملح

ثانيا مقادير الصلصة الأساسية:

2 الى 3 ملعقة صلصة
1 فص ثوم مفرى
ملح
زعتر بودرة
خضروات مقطعة حسب الرغبة ( فلفل رومى , مشروم , زيتون اخضر او اسود , طماطم , ...الخ) و جبنة طبعا لو مش صيامى

الطريقة:

-تخلط الخميرة البيرة فى 1/4 كوب ماء دافى مع ملعقة السكر و يقلبوا حتى تذوب الخميرة جيدا , ثم تترك فى مكان دافى يكون متجهز من قبلها ( الفرن او المايكرو ويف ) لمدة 5 الى 10 دقائق ( سوف يلاحظ ارتفاعها فى الكوب)

-ينخل الدقيق و يعمل فيه حفرة و يرش الملح عليه و تصب الخميرة و تقلب مع الدقيق و يزود الماء الدافى قليل بقليل الى ان تتكون عجينة متماسكة ملساء نوعا ما و توضع ملعقة الزيت و استمرى فى عجنها بيديكى الأثنين مدة 2 الى 3 دقائق و اذا اسهللك اقسميها على اثنين و اعجنى كل واحدة لوحدها

-ضعى كل عجينة فى طبق غويط و غطيهم بفوطة مبلولة ماء ساخن و معصورة كويس , و سبيهم فى مكان دافى لمدة 30 دقيقة

- جهزى الصلصة :
- نقطة زيت فى طاسة و ضعى ملعقتين الصلصة و فص الثوم المفرى و شوية ماء صغيرين اوى
اقل من 1/4 كوباية و ملح و زعتر , يسخنوا و اطفى النار

- تجهز الخضروات و تقطع مربعات صغيرة

- تفرد العجينة بالنشابة سمك 3 الى 4 سم و يرش دقيق كل شوية عشان ما تلزقش و تترك لترتاح

-تجهو صنية البيتزا و تمسح بمنديل فيه نقطة زيت , يجهز الفرن على حرارة وسط

- تفرد العجينة فى الصنية و توضع الصلصة ثم الخضروات ( و الجبنة على الوش)
و اذا عايزة تعملى طروف محشية يبقى دى اول حاجة و تخلى مقاس العجينة اكبر سنة من الصنية و تحطى جبنة على الطروف و تقفليها او تلميها للداخل و ممكن تديها لمعة بفرشة و صفار بيضة على الطروف بس مش كتير حاجة بسيطة

- فى النهاية تسويها لمدة من 20 الى 30 دقيقة فى فرن وسط و بالهنا و الشفا


nermin_hanna غير متواجد حالياً   رد باقتباس
Sponsored Links
قديم 04/04/06, 01 :29 01:29:56 PM   #2
dr-bitoo
one way team
 
صورة عضوية dr-bitoo
 
تاريخ الانضمام: 14/08/05
محل السكن: The great alexandria , bride of the sea
المشاركات: 2,831
حالتى الان؟:
أنا بشجع فريق:
عدد المواضيع: 170
عدد الردود: 2661
عدد الزيارات : 279773
عدد المرفقات : 3
حالتى الان؟:
Leo
افتراضي

اولا : مرحبا بيك يا نرمين وسط عائلتك و اخوتك فى بيتك الثانى منتدانا الجميل ..
اتمنى ان ينال اعجابك و تستفيدى منة كما فعلنا نحن جميعا ..
واضح نشاطك قوى من البداية .. نرجو ان يستمر ..
لا تترددى فى الاستفسار عن اى شىء تريدية ..

ثانيا : انا اعشق البيتزا جدا جدا
و كثيرا ما اذل فى البيت حتى يتحننوا علىّ و يعملوا بيتزا
و لكن بعد موضوعك .. وداعا للتذلل .. ساعمل البيتزا بنفسى
بس لو المطبخ ولع هامسك فيك انت يا نرمين ..
ميرسى على البيتزا الجميل
ة
dr-bitoo غير متواجد حالياً   رد باقتباس
قديم 04/04/06, 02 :46 02:46:40 PM   #3
جورج
عضو مبتدىء
 
صورة عضوية جورج
 
تاريخ الانضمام: 21/03/05
المشاركات: 1,495
عدد المواضيع: 348
عدد الردود: 1147
عدد الزيارات : 552191
عدد المرفقات : 1
Capricorn
افتراضي

شكرا على الطريقه الجميله والمجهود الواضح
__________________
ثق ان اينما ذهبت ومهما فعلت فان الله الضابط الكل
يعلم عنك كل شىء
جورج غير متواجد حالياً   رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل
الانتقال إلى



جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +2. الوقت الآن 02 :09 02:09:00 AM.



تحت رعاية: OneWayG.com
جميع الحقوق محفوظة لدى وان واى
Powerd By onewayg